Versión íntegra y sin cortes, que al emitirlo en el programa, como habréis podido comprobar (y si no ya estáis tardando) se nos paró a medias. Ya sabéis, el escabroso mundo de la técnica...
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miércoles, 27 de febrero de 2008
lunes, 18 de febrero de 2008
15 de febrero: guisantes con sofrito de carne
Hoy el menú no está muy rico, pero sí que es bastante sano. Aunque bueno, todo es cuestión de gustos...
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18 de enero: salmorejo de naranjas con bacalao
Alta cocina típica de la Andalucía Profunda. Una nueva manera de comer fruta.
11 de enero: sorbete de limón
Se tenía que haber emitido el 28 de diciembre, pero como la emisora cerraba antes y hubo que hacer programa exprés, lo aplazamos hasta el día 11. Es una receta más bien navideña que no se come, sino que se bebe...
(Receta de Mario Machuca)
(Receta de Mario Machuca)
14 de diciembre: salmón marinado
Hoy otro plato sencillo, que va muy bien como aperitivo, para picar, o de acompañamiento para otras recetas.
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7 de diciembre: sopa de ajo
Inauguramos el recetario con una cena fácil de hacer y sobre todo muy económica.
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